中藥 重金屬 | 辨證論治乾眼症,中藥 真的安全嗎?

中藥重金屬殘留問題其實一直存在,要怎麼安全用藥是我們應該注重的事

談 中藥 重金屬 問題前,先了解辯證論治乾眼症

中醫診治病症,其實有許多不同理論學派,其中以辨證論治為大宗,辨證論治強調望聞問切,主要望聞問切的邏輯如下:

  • 望診:觀察病患的精神、形態、面色、五官、皮膚、舌苔、排出物等
  • 聞診:聽病患說話、咳嗽、呼吸等聲音及嗅病人所發出的口氣、體臭等氣味
  • 問診:詢問病患的主觀症狀,現患病的發生、發展及治療經過,以及以往所患過的疾病等
  • 切診:探查脈象及以手觸按病人相關部位等
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中醫 重金屬 | 揭密可怕中藥製程!!中藥 真的安全嗎?中藥重金屬殘留可否避免?台灣中藥管制制度為何、如何安全食用中藥教學

那中醫到底如何運用辨證論治來治療乾眼症呢?

辨證論治主要將 乾眼症 區分為六大類來治療:

1.肝腎陰虛型

此種類型的乾友會同時伴有頭暈耳鳴、腰部與膝部痠痛、夜寐多夢、月經不調等的症狀。此種類型中醫會選擇滋補肝腎的藥材,常見六味地黃丸、杞菊地黃丸或滋腎明目湯加減來治療或杞菊地黃丸合二至丸加減。

2.肺陰不足型

肺陰不足型的乾友常見也有喉嚨與鼻子乾燥、咳嗽,不咳則已一咳不止、有些痰、常覺得熱,一直流汗、便秘等症狀。中醫主要會以養陰清肺湯或百合固金湯加減來治療。

3.脾胃溼熱型

若同時存在口臭、口中粘粘的、口苦口渴、沒食慾、腹部脹痛、小便量少,颜色深黄(甚至带有红色)、便秘或腹瀉。此時通常以三仁湯加減治療。

4.脾肺伏熱型

常見伴隨症狀為眼睛有許多分泌物、咳嗽、口苦口渴。中醫治療以加減桑白皮湯或銀翹散加減來治療。

5.肝氣鬱結型

同時存在喜怒哀樂太過,導致內傷、胸悶心煩、沒食慾、神情疲被、頭脹口苦等症狀,即為肝氣鬱結型。此症以加味逍遙散或柴胡舒肝湯加減來治療。

6.脾肺虛寒型

伴隨臉色蒼白、氣弱(即身體疲乏無力,倦怠想睡,臉色淡黃憔悴)、食少腹脹、短氣、咳嗽痰多、腹瀉等。常見用香砂六君子湯加減治療。

雖然中藥的治療也有一定的效果,但先前的中藥中毒新聞頻傳,讓人不禁開始懷疑,中藥真的安全嗎?

中藥 重金屬 殘留不可避免

根據康健雜誌的報導, 中藥 的 重金屬 殘留問題其實從以前就一直存在,中藥中最常見的是汞、重金屬、農藥、黃麴毒素、二氧化硫殘留等問題。

由於台灣本身因為氣候環境因素,僅能生產極為少量的中藥材,因此有90%都仰賴由大陸進口,但是大陸對中藥的管控卻是各省分的標準不一,為防腐、防蟲,農民過度使用農藥是常見的現象,且在含重金屬環境中生長的藥材也非常常見,幾乎難以避免,加上農民清潔這些藥材的方式,也令人為之害怕,竟會使用洗衣粉來水洗黨蔘(人蔘的一種),重點是這樣的方式在大陸還是公開合法的。

這些都還不是最可怕的,為了怕藥材發霉變質,賣像變差,農民常用燻硫磺的方式處理,最讓人無法接受的是這些狀況不但合法,還是一直被鼓勵的,然而台灣市售中藥材就有五十多種二氧化硫殘於過量,長期吃都會造成肝腎的問題。

中藥 重金屬 安全嗎?
中藥 重金屬 安全嗎?

台灣的中藥進口管理

雖然台灣進口中藥材,都需要經過三階段的檢驗流程,但大陸嚴重到令人歎為觀止的製程,我們根本改變不了,因此也只能從進口與抽查管制來進行一些把關,我們先了解一下,目前台灣有那些檢驗階段:

第一階段

中藥材邊境查驗,進口時就會先進行查驗,檢測項目包含重金屬、二氧化硫、黃麴毒素以及農藥殘留等。但針對部分”特定藥材”訂定”寬鬆”規範,其他藥材則採用通則嚴格規範。

第二階段

將中藥廠與中藥商使用的藥材逐批檢驗,合格才可作為中藥製劑的來源。

第三階段

抽查市售中藥材。

上面的第一階段特定藥材”訂定”寬鬆”規範,其他藥材則採用通則嚴格規範,會這麼做的原因主要是無法改變大陸產製藥材的流程,而特定藥材的可怕製程已經被合法化,若進口規範過於嚴苛,將導致無任何藥材可供應使用,其中被寬鬆訂定的也包含我們最常食用的枸杞、紅棗、當歸、龍眼等,其採用燻硫磺產生的二氧化硫殘留不可避免,因此放寬至400ppm的標準,其餘未提及藥材則適用嚴格150ppm規範,真的讓人感到神奇。

GMP藥廠與招摽制漏洞百出

其實台灣GMP中藥廠的品質也參差不齊,小廠生產的藥,藥效到底是否有效,讓人心存懷疑。乍聽之下,台灣的中藥製藥廠全數一百多家都通過GMP標準,但這些真的就等同於這些藥廠生產的藥都安全、有效了嗎?GMP其實僅針對安全性的部分做了初步的把關,根本沒有將藥效也列入檢測的範圍中,因此其實品質難以被衡量。

台灣公家機關的招標制,存在非常多問題,低價者得標,會造成業者為了得標採用劣質的中藥材或多加澱粉來魚目混珠,降低成本,曾經也有中醫師自己承認,這些大家都心知肚明,改變不了,且連中醫師自己都不敢食用自家公家醫院的藥。

台灣檢測標準太鬆

另一方面,台灣對這些中藥材的檢驗標準也非常鬆,特定藥材針對重金屬的殘留竟能容許到國外的2~3倍,然而中醫藥委員為認為,主要的原因是台灣將這些藥材視為”藥物”不會每天吃,而國外則將其認定為”食品”,因此把關的較為嚴格,但中醫的食藥同源理論強調藥膳食補,其原理不就是平時引藥入食,從三餐中將這些藥材加入食用嗎?這不就代表希望藉由每日吃的食材中,增添藥物,以達到最佳療效,這不就是只希望以食品的方式進食就好,怎麼會僅當藥物來看呢?這之間的衝突,讓人摸不著頭緒。

謹遵食用原則,維持身體健康

是藥三分毒,為了怕這些藥材的不良殘留物對身體造成傷害,沒補到反而傷身,這麼賠了夫人又折兵的事情,需要好好的思量,因此可以謹記以下幾點:

1.慎選安全來源的藥材

2.找合格的中醫院所來進行診治

3.無事不亂補

4.不長期食用

5.不過量服用

謹遵以上原則才是保障自己身體健康的唯一方法。

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